黄唇鱼（黄唇鱼属、石首鱼科）

　　俗名：大鸥、白花

　　拉丁文名：Bahaba flavolabiata(Lin)

　　英文名：Chinese bahaba

　　黄唇鱼是东莞海域常见鱼类，60年代，一网曾捕获1500公斤。由于捕捞过度及水质污染等原因，黄唇鱼资源迅速衰退，近年已不多见了。黄唇鱼膘是名贵的中医补品，有特殊的药用价值，目前市面上500克重的干膘（白花胶），售价在12万元以上。为了保护这种珍贵的野生鱼类，我局资源环境管理科立项对该鱼资源进行调查，得到东莞市府和省海洋与渔业局的支持。本文是该项目成果的其中一部分。

　　一、黄唇鱼的品种

　　按鱼体外型区分，黄唇鱼有两种，一种头钝，叫大鸥，又称排口或大头黄唇鱼，栖息在10米以上的深水处，纯海水区域较多；另一种头较尖，叫白花，又称尖头白花，栖息咸淡水河口海域的中上层。东莞海域两种黄唇鱼都有，大头黄唇鱼较少见，尖头白花较多。

　　东莞渔民捕捞黄唇鱼的经验介绍，大头黄唇鱼出水后，由于水压的突然变化，会出现胃被压到口中、爆膘、突眼等异常现象，容易死亡。而尖头白花栖息在水的中上层，出水后不会死亡，可以进行活鱼运输和养殖。

　　二、生物学指标

　　本指标按尖头白花标本描述。

　　黄唇鱼体型呈长的纺锤型，背部隆起，腹部从胸鳍至肛门较平直，臀鳍至尾柄急速向上收窄；鱼头背部呈八字型，中等大，侧扁；吻稍尖，吻长大于眼径，眼径大于眼间距；口前位，口裂从吻端向下侧倾斜，达眼前缘下方；上下颌有齿，尖细；体长为体高的3.4倍，为头长的4倍，为尾柄长的3.8倍；尾柄长为尾柄高的3.4倍；头长为眼径的5.75倍，为眼间距的7.2倍，为吻长的3.8倍，为口裂长的2.9倍。

　　鳍式：背鳍VII,I-24，胸鳍15，腹鳍I-5，臀鳍II-7，尾鳍18。背鳍起点在体长的三分之一处，第三棘最长，为头长的52％；胸鳍尖长；腹鳍胸位，在胸鳍的下方，第一鳍条延伸突出，呈线状；尾鳍呈标枪头状。

　　鳞片形状：椭园型0.8:1.0，细栉鳞，头、躯干、尾部都被鳞。

　　侧线鳞 ：侧线完整，前半部呈向上的弧型，后半部较平直，至尾柄末端为62个，尾鳍处另有18个不明显的侧线鳞，直至尾鳍末端。

　　头至肛门为体长的60％，鳃瓢4，鳃耙11。胃呈T字型，长为眼径的4倍，宽为眼径的2倍。肠长为体长的63％，较粗大，有两次盘弯。膘中等大，一室，膘重为体重的1.78％，膘的前端有两条气管，直通至头部的耳石处。

　　黄唇鱼体背棕黄色，腹侧灰黄色，各鳍色素较深，呈灰黑色。胸鳍腋下有一园型黑斑。

　　三、生活习性